1、提早烧一锅沸水,把买回来的山芋清洗,除掉土壤残渣后,立即放入沸水里烫煮一会儿,捞出后放进冷水中制冷,用刀轻轻地划一下就能轻轻松松削皮,还不必担心山芋液汁造成皮肤瘙痒。
2、蒸煮去皮:首先我们将秃头上的泥土洗净了,随后将它直接放入锅中进行蒸煮,等芋头煮熟了之后,导致手痒的物质就消失了,这个时候可以直接芋头,将它外皮去除了,将芋头当作主食来食用。
3、荔浦芋头削皮需要把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟后直接用手剥去外皮。去皮的芋头只能当做主食食用,再加工做菜肴的话很难入味,口感欠佳。荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。
4、完整芋头蒸法 清洗浸泡:将荔浦芋头外表收拾干净,放在水里浸泡半小时,然后清洗干净。准备蒸锅:蒸锅里面加水,但不用太多,以免芋头接触到热水影响口感。蒸制过程:锅里放上蒸格,把芋头放进去,先大火烧开,然后转中火蒸十分钟,再用小火蒸半小时,荔浦芋头即可蒸好。
5、在选择荔浦芋头时,应挑选表皮干净、无裂纹、无病虫害的新鲜芋头。清洗时要彻底去除泥土和杂质,可以用刷子轻轻刷洗。去皮时要小心,因为芋头表皮可能会引起皮肤***,建议戴手套进行。切块与浸泡:将芋头切成均匀的小块,这样有助于烹饪时受热均匀。
关于荔浦制冷机组,以及制冷机***的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。