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含义不同 冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。保鲜的时间长短不一样 冷冻保鲜的时间长。
海鲜冷藏库 海鲜冷藏库的储存周期一般为1天或者2天。储存温度也相对较低,一般为-6摄氏度至-16摄氏度。海鲜冷藏库中的海鲜产品和水产品一般周转周期为1天,如果在1-2天没有及时周转或者投放市场进行销售,为了更好的延展保鲜期,保证产品的口感会将该类货物转移到海鲜冷冻库中。
海鲜运过来应该是速冻好的,经过-12℃左一般右的冷藏车。所以冷冻库比较适合海鲜保存。
海鲜冷库是专门用于贮藏海鲜产品和水产品的设施。这类冷库需维持较低温度,通常设定在零下25摄氏度左右,因此也被称为海鲜冷冻库或海鲜速冻库。低温环境能够有效保持海鲜的原始品质和风味,同时显著延长其保鲜期限,通常可达3到6个月之久。
低温冷藏库的温度为-18℃,通常需要70-120w/立方米的制冷量。速冻库的温度为-30℃,通常需要5000-7000w/吨的制冷量。冷库内货物的多少会影响制冷量的需求,货物越多,制冷量需求越小,货物越少,制冷量需求越大。一般以1000吨级为界。
冷库属于食品低温冷藏装置,空调属于舒适性制冷装置。二者的蒸发温度相差很大,冷库的蒸发温度有:-7摄氏度,-15摄氏度,-25设施度,-33摄氏度,-45摄氏度等。2摄氏度蒸发温度也有,但用的很少。而且压缩机95%是用工频50hz0.4kw的市电。
冷库制冷温度因实际需求而异,一般设置在零下几度到十几度之间。具体的制冷温度需要根据所储存的物品、使用需求和行业规范来确定。以下为您 冷库制冷温度范围 冷库的温度范围广泛,可以根据不同的需求进行调整。
下面介绍两种较简单的除霜方法:停机融霜。即停止压缩机运转,打开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。冲霜。将库房中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面,使霜层溶解或脱落。
系统制冷量不足,制冷量不足,制冷剂循环量不足主要有两个原因,首先是制冷剂灌装量不足,此时,仅需要填补足够数量的制冷剂就可以了。系统的制冷剂渗漏较多,在这种情况下,应先找漏点,重点检查管路,阀门连接,检测渗漏维修后,再添足够量的制冷剂。
A、检查冷凝器上是否有污物,散热不好会导致制冷机冷凝压力过高,为了保护压缩机,在压力控制器的作用下机器停止运转,等到散热良好后,按一下压控器上黑色复位按扭,机器即可自动恢复运行。B、控制器的参数设定有误,重新设定即可。C、制冷不好,请参考故障2。D、温控失灵。E、电器损坏。
此时只需按照前面的工艺给压缩机充注制冷剂即可。制冷系统漏气。由于机组老化,加上维修操作不当,会使制冷系统的接口处如 膨胀阀 、过滤器、高压 排气阀 及低压 吸气阀 漏气。此时应先收集制冷剂,然后更换漏气的部件(如割管、扩 喇叭口 ),接着打压 捡漏 、抽空、充气试机。
摘要:冷库压缩机即为不同容量冷库设计不同类型的压缩机,可以分为螺杆式压缩机、容积型冷库压缩机、定排量冷库压缩机和变排量冷库压缩机。在使用的过程中难免会出现故障,常见的故障有电机烧毁、异常负荷和堵转、金属屑引起的绕组短路、接触器问题、电源缺相和电压异常、冷却不足。
冷库E04报警考虑是不制冷或制冷效果差。解决方法:检查制冷机的冷凝器上是否积满灰埃或通风不好,并按要求去除之。
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