冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产等的恒温贮藏冷气设备,冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。
冰箱制冷方式一般分3种:直冷式:可以看到冷冻室抽屉之间有一排排的制冷管路,无抽屉的冰箱这些管路在冷冻室内胆外层。直冷式是最早期的制冷技术,优点是结构简单,成本低,食物不易风干的保鲜效果好些,缺点是箱内温度不太均匀。
氟利昂被压缩后变为液体,其携带的热量在热交换器中被冷水带走,高压的液体氟利昂通过很细的铜管进入气压很低的制冷管道,立刻蒸发为气体,同时吸热,使制冷管道上的“散热片”温度降低,从而使流过“散热片”的风成为冷风(“散热片”是习惯叫法,在这里是起“散冷”即吸热的作用)。
二氧化碳跨临界直冷制冰原理是以二氧化碳为制冷剂的一种制冷技术。根据二氧化碳制冷剂的性质可超临界制冷和亚临界制冷。直冷制冰技术,是制冰领域一种制冰方式,和传统的盐水式制冰方式不同。用二氧化碳作为制冷剂提供冷源,结合直冷式制冰方式组合而成。
二氧化碳跨临界直冷制冰技术是如何工作的呢?我们知道,物质存在三种不同的相态:气相、液相和固相。而超临界状态是气液两相的分界线消失的一种特殊状态。当物质处于超临界状态时,它同时存在液体和气体的性质,有许多独特的特性。
年冬奥会***用的是二氧化碳跨临界直冷系统制冰。二氧化碳跨临界直冷制冰是一种利用二氧化碳作为制冷介质的新型制冰技术。与传统的氟利昂制冷技术相比,使用二氧化碳不仅增加了制冰效率,而且能够有效解决温室气体的排放问题。
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